Recipe Cocktail gelap dan Stormy

The Dark N 'Stormy adalah minuman popular dari kawasan tropika yang menyegarkan seperti minuman ram buah; ia hanya mengambil spin yang berbeza mengenai apa yang dianggap tropika. Ia sangat mudah dan jika anda telah jatuh cinta dengan Moscow Mule, maka anda perlu memberikan yang satu ini cuba.

Ini adalah resipi yang sangat mudah dan semua yang anda perlukan untuk membuat Dark N 'Stormy yang hebat adalah rum gelap yang baik dan bir halia yang baik. Sesetengah bartender akan menambah jus limau juga, tetapi ia tidak diperlukan. Malah, jika anda mahu minuman ini dalam gaya Bermudian yang sebenar, maka anda akan melangkau kapur.

Jika anda suka, cuba mengapungkan rum di atas bir halia untuk membuat Dark N 'Stormy berlapis.

2 auns Gosling's Black Seal Rum

3 auns Barritt's
Ginger Beer
1/2 auns jus limau segar (pilihan)
Lime bor untuk hiasan > Cara Membuatnya

Bina ramuan dalam kaca bola tinggi yang dipenuhi dengan kiub ais.

Hiaskan dengan baji kapur.

Tips Lebih Banyak untuk Membuat Gelap Besar N 'Stormy
Anda akan dapati bahawa resipi ini menggunakan dua bahan yang sangat spesifik dan menyebutnya dengan nama. Itu kerana Dark N 'Stormy berasal dari Bermuda dan Black Seal Rum dan Ginger Beer Barritt kedua-duanya dihasilkan di pulau itu. Untuk rasa sebenar koktel ini, pergi dengan jenama ini.

Nampaknya, Gosling telah menandatangani Dark N 'Stormy dan secara sah ia hanya perlu dibuat dengan rum mereka. Pengeluar Rum juga memfailkan tuntutan undang-undang terhadap Malibu Rum pada tahun 2015 untuk koktail yang "tidak sah" yang bermain dalam resipi asal (mixologists dan duta besar yang berhati-hati!). Yang mengatakan, Dark N 'Stormy juga adalah koktail yang hebat apabila dibuat dengan gabungan lain rum gelap dan bir halia dan ada kemungkinan tidak berkesudahan yang ada.

Untuk rum, pastikan bahawa ia adalah rum gelap. Yang kaya dan beraroma dan sebaik-baiknya dari Caribbean akan menjadi yang terbaik. Anda ingin memberi koktel ini beberapa oomph dan rum putih, walaupun rumus emas yang keemasan, tidak akan menghasilkan latar belakang yang sama.

Jangan gunakan rum yang dibumbui dalam Kegelapan dan Kegelapan. Bir halia sudah mempunyai profil rempah yang dilindungi dan tidak perlu mengulangi aspek itu. Malah, ia menghasilkan minuman yang sangat buruk dan satu ketika seseorang memberi saya satu, saya tidak dapat melepasi minuman kedua dan saya suka bir halia!

Barritt's (menurut jenama) "Minuman Lembut Kegemaran Bermuda" dan merupakan pilihan untuk Dark N 'Stormy yang sahih. Ia adalah bir halia yang lebih manis dan benar-benar terbaik sebagai pencampur koktail daripada sendiri. Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi sukar dicari dan anda mungkin perlu melihatnya secara sukarela di dalam negara.

Sangat menarik untuk diperhatikan bahawa dalam resipi rasmi Gosling (lengkap dengan simbol tanda dagangan) mereka menggunakan bir halia mereka sendiri yang dinamakan Ginger Beer Stormy.Tidak ada sebutan mengenai Barritt.

Saya mempunyai banyak minuman Dark N 'Stormy dengan banyak buah jahe dan, secara jujur, anda tidak boleh salah dengan mana-mana mereka.

Bagi saya, rum adalah jauh lebih penting di sini. Barritt's hebat tetapi saya menikmati rempah yang keras dari bir halia Jamaica. Ia juga merupakan minuman yang bagus dengan bir halia terbaru yang direka untuk pencampuran seperti yang diminum oleh Q Drinks and Fever-Tree.

Apakah Sejarah Gelap N 'Stormy?

Begitu banyak cerita di sebalik minuman mewah yang kami nikmati adalah sedikit kabur dan Dark N 'Stormy tidak terkecuali. Seperti Angkatan Laut Grog, ia mempunyai kaitan dengan British Royal Navy dan ransum ram pelaut tahun 1800-an.

Kebanyakan rum ini adalah antara rantau Caribbean yang paling hitam yang mereka dapat memegang dan ketika Gosling mula memasarkan versi mereka sekitar 1860 ia menjadi salah satu dari mereka yang disukai. Untuk beberapa alasan yang aneh, Tentera Laut Diraja juga mula mengeluarkan bir halia mereka sendiri pada masa ini dan sebagai David Wondrich meletakkannya di Esquire, 'The swabbies, diberi pilihan antara Demon rum dan minuman temperance, berkata, "Fanx, gov, akan mengambil kedua-duanya '".

Bagaimana Kuat Adakah Gelap N 'Stormy?

Jika kita mencampurkan Dark N 'Stormy seperti yang ditetapkan oleh Gosling dan Barritt dan tiada jus limau, maka ia adalah minuman campuran yang agak ringan. Gosling mungkin gelap, tetapi ia masih hanya 80 bukti, jadi minuman siap akan menimbang kira-kira 15% ABV (30 bukti).