Crockpot daging lembu Mexico yang dicincang - resipi mudah
The science of spiciness - Rose Eveleth (September 2024)
Ini panggang yang dimasak perlahan dimasak sehingga ia hancur, membuat daging lembap yang lembap dan berair yang sempurna dengan sendirinya atau digunakan sebagai pengisian untuk taco, burritos, tamales, atau enchiladas. Ia agak serba boleh, jadi cuba sebagai ramuan dalam hidangan bukan Mexico anda!
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu minyak masak
- 1/4 cawan tepung serba guna
- 4 paun (1. 8 kilogram) daging lembu (seperti panggang ayam)
- 1/2 1 sudu teh cumin
- 3 sudu tepung chile (tanah chiles)
- 2 sudu oregano kering
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 sudu teh serbuk koko
- 1 sudu teh garam
- 1 bawang sederhana, kira-kira dicincang
- 1 4-ons (113 gram) boleh dicincang chiles hijau *
- 1 15-ounce (425 gram)
- Cara Membuatnya
Memanggang daging, langkah demi langkah
.) Dadu daging chili yang tinggal dan gunakan dalam resipi di tempat chiles hijau berkancing.
-
-
Letakkan daging lembu menjadi periuk perlahan. Gunakan sudu untuk mencelupkan paste annatto di atas, jika menggunakan. Satu pada satu masa, taburkan pada jintan tanah, serbuk chile, oregano, bawang putih, serbuk koko, dan garam. Tuangkan chilpa hijau dan tomato cincang secara langsung dari kaleng ke atas panggang. Tambah bawang.
Tuangkan cecair (air atau sup) ke dalam crockpot ke kedalaman satu atau dua inci. (Lebih banyak daripada itu dan daging lembu anda akan sedap.) -
Masak di bawah selama 7-8 jam. Selepas masa itu, daging lembu harus menjadi garpu-lembut dan gugur dengan mudah. Tidak sepatutnya ada cecair di bawah periuk, dan apa yang tersisa harus konsisten kuah. Keluarkan sebarang lemak besar dari panggang; Hancurkan daging lembu yang lain dengan menariknya ke dalam ketulan atau helai. Aduk "kuah" dan daging lembu bersama sehingga digabungkan dengan baik.
Hidangkan daging lembu yang lembap dan lazat dengan timbunan tortilla panas dan topping seperti bawang cincang, daun cilantro cincang, satu atau lebih sos sos yang lazat.
-
-Ditatakan oleh Robin Grose
-
Rate Resipi ini
Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!
Daging lembu Wellington Recipe - Memasak daging permainan liar
Diadaptasi dari resep oleh Gordon Ramsay, Beef Wellington membuat hidangan percutian yang hebat.
Daging Kasar dan Kubis Lembu yang cepat dan Mudah
Persediaan dengan hanya 5 bahan. Hanya pop di dalam ketuhar dan bakar!
Dan Bagaimana Membuat Lembu Lembu
Melakukan Halia Beef, hidangan Cina kegemaran Alberta, memasak? Walaupun tidak ada yang baru, ia adalah versi yang unik.