Cranberry Margarita Dengan Apple-Cinnamon Tequila

Tidak perlu meletakkan margaritas ketika musim panas berakhir, hanya beralih kepada resipi yang lebih bermusim. Margarita cranberi adalah pilihan yang hebat kerana kami mendapati diri kami di tengah-tengah musim luruh. Ia mempunyai rasa ikon dari epal, kayu manis dan cranberi dengan latar belakang tequila, dan ia sangat menyeronokkan untuk pesta cuaca sejuk.

Margarita cranberry ini bukan koktail buah tequila yang biasa. Ia mempunyai kedalaman dan watak yang hangat, menenangkan yang kita mendambakan datang jatuh. Resipi bermula dengan tequila epal-kayu manis buatan sendiri, yang mengambil masa seminggu untuk menyemai (atau anda boleh mengambil jalan pintas jika anda tidak mempunyai banyak masa). Dari sana, anda akan membina minuman dengan formula margarita standard, menggunakan jus cranberry sebagai buah pilihan anda.

Ia menghairankan mudah dan infusi tequila sangat mudah, jadi anda boleh membuat margarita yang menyenangkan ini tidak peduli pengalaman anda di bar.

Apa yang Anda Perlu

• 2 auns tequila apel-kayu manis
• 1/2 auns triple sec
• 1 auns krim jus
• 1/2 auns jus limau segar
• Apple baji atau lemon twist untuk hiasan

Cara Membuatnya

1. Dalam shaker koktail, menggabungkan semua bahan.
2. Isi shaker dengan ais dan goncang dengan baik.
3. Terikan ke dalam margarita yang sejuk atau kaca koktel.
4. Hiaskan dengan bilah epal atau sentuhan lemon.

Anda boleh menghidangkan margarita ini sebagai koktail "atas" atau di atas batu. Ia juga menyeronokkan dengan rim kayu manis-gula di kaca.

Petua: Setiap kali anda menggunakan epal untuk hiasan, celupkannya dalam jus lemon sebaik sahaja ia dipotong. Ini akan menghalangnya daripada menjadi coklat kerana daging buah menjejaskan oksigen di udara.

DIY Apple-Cinnamon Tequila

Bahan tandatangan dalam margarita cranberry ini adalah tequila apel-kayu manis. Anda perlu membuatnya sendiri kerana tidak terdapat di pasaran. Berita gembira adalah bahawa ia sangat mudah dan memerlukan kerja yang sangat sedikit, hanya sedikit kesabaran.

Penyusuan tequila memerlukan hanya tiga ramuan: tequila, dua buah epal dan dua tongkat kayu manis. Anda juga akan mahu balang infusi, seperti balang mason yang besar dengan tudung yang mempunyai meterai yang ketat. Anda boleh membuat sebanyak-banyaknya tequila epal-kayu manis seperti yang anda suka, walaupun ia sering lebih baik untuk memulakan dengan setengah botol tequila pada kumpulan pertama anda.

Bagi tequila, tequila blanco (perak) bagus, tetapi tequila reposado lebih baik. Kekecewaan kecil tequila dari perasa dan rasa agave yang bersahaja adalah sempurna untuk perisa epal kayu manis.

Epal mana yang terbaik? Anda akan mendapati bahawa epal merah adalah pilihan yang lebih baik di sini. Mana-mana varieti hijau hanya sedikit terlalu asam untuk rasa yang kita akan lakukan. Simpan mereka untuk musim panas vodka dan infusions gin dan gunakan epal merah untuk perisa tequila, wiski, brendi, dan rum.

1. Untuk mencuci teh tequila, basuh epal dan potong ke dalam baji yang akan masuk ke balang infusi anda.
2. Letakkan epal yang dipotong dan tongkat kayu manis ke dalam balang, kemudian isi dengan tequila.
3. Ketatkan tudung dan berikannya goncangan yang baik.
4. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap selama lima hingga tujuh hari, gemetar setiap hari untuk mencampur bahan. Selepas hari kelima, berikan tequila anda ujian rasa.

Jika rasa adalah sesuai dengan keinginan anda, keluarkan epal dan kayu manis.

Anda boleh menyerang mereka atau hanya tarik setiap bahagian dengan tong. Botol tequila anda dengan meterai yang ketat dan simpan seperti yang anda lakukan dengan minuman keras lain.

Jika anda fikir anda ingin rasa lebih sedikit, biarkan infusi terus, periksa setiap hari sehingga ia mencapai rasa ideal anda. Mungkin terdapat satu titik di mana anda ingin mengeluarkan kayu manis dan membenarkan epal terus menerus menyerlahkan rasa itu.

Keindahan resipi infusi ini adalah bahan-bahan yang besar sehingga mudah dibuang. Ini bermakna anda boleh menyesuaikannya semasa anda pergi. Anda mungkin mahu sedikit lebih banyak epal atau sedikit lagi kayu manis dan semuanya berada di bawah kawalan anda. Bersenang-senang, ambil nota pada kumpulan ini dan tweak rasa pada pusingan seterusnya jika perlu.

Tequila yang sudah siap boleh menambah percikan panas untuk koktel koktel banyak. Ia juga membuat percikan hebat atau tembakan sepanjang musim gugur dan musim sejuk.

Tiada Masa untuk Infusi?

Perisa epal dan kayu manis benar-benar membuat marjerin cranberry ini unik dan memberikan dimensi koktel. Jika anda tidak mempunyai seminggu untuk menunggu infus teh tequila, ada cara yang lebih cepat untuk mendapatkan rasa itu ke dalam minuman. Caranya adalah untuk membuat sirap sederhana epal kayu manis.

Walaupun anda boleh menggunakan epal segar, cara paling cepat untuk mendapatkan rasa epal yang hebat ialah membelah air sirap dengan jus epal atau sari. Menggunakan resipi sirap kayu manis ini, gunakan 1/2 cawan air dan jus epal 1/2 cawan. Ia boleh siap dalam masa beberapa jam dan anda akan bersedia untuk menggabungkan margarita anda.

Apabila menggunakan pintasan sirap, anda akan mendapati yang terbaik untuk menyesuaikan pemanis cranberry margarita, iaitu triple sec.

Kukuk segel tiga kali tuangkan ke 1/4 auns, tambah 1/2 auns sirap epal kayu manis, dan tuangkan jus kapur ke bawah hanya 3/4 auns. Minuman ini sepatutnya mempunyai keseimbangan yang baik dan anda boleh menyesuaikannya dengan lebih lanjut untuk memenuhi citarasa anda.

Berapa Kuat Adakah Cranberry Margarita?

Dengan mengandaikan anda menggunakan tequila 80-bukti dan 30-bukti triple sec, margarita cranberry agak ringan. Ini adalah sebahagian daripada jumlah jus cranberry yang digunakan dalam minuman. Secara purata, kita boleh mengatakan bahawa beratnya sekitar 21 peratus ABV (42 bukti). Ia adalah kekuatan tipikal margaritas yang paling biasa.