Resipi Sup Split klasik dengan Ham
SPLIT PEA SOUP - Classic French Method /restaurant recipe (September 2024)
Resipi sup kacang lazat dengan ham dan perasa.
Sup kacang ini dimasak di atas dapur, tetapi dengan beberapa perubahan, ia boleh dimasak dalam periuk perlahan. Lihat petua di bawah resipi untuk arahan periuk perlahan.
Jika anda menyukai sup kacang halus, rizablah ham diced dan sediakan semua atau sebahagian sup dalam kelompok * apabila ia selesai. Tambah ham dan panaskan.
Top sup ini dengan ham kecil yang dicincang halus atau bacon yang hancur.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun kering kacang hijau berpecah
- 2 liter air atau sayur rendah atau tidak natrium atau kaldu ayam
- 1 daging ham
- 1 cawan bawang cincang
- 1 daun bayut besar
- 1/4 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/4 sudu teh marjoram kering, dihancurkan
- 1/4 sudu teh thyme kering, dihancurkan
- > 1 cawan celerius yang dicincang
- 1 cawan lobak merah
- 1/2 garam sudu teh, atau secukup rasa
- Bacon yang dicincang atau ham dicincang halus untuk hiasan,
Dalam periuk besar atau ketuhar Belanda, tutupkan kacang kering dengan 2 liter air. Bawa kacang polong ke mendidih; rebus perlahan selama 2 minit. Diamkan untuk merendam selama 1 jam.
Tambahkan tulang ham ke kacang, bersama dengan bawang cincang, serbuk bawang putih, marjoram, thyme, dan lada. Bawa sup ke mendidih; tutup, kurangkan haba, dan reneh selama 2 jam, kacau sekali-sekala.
Dadu daging dan kembali ke sup kacang dengan saderi cincang dan lobak merah. Rebus perlahan selama 45 minit, kacau sekali-sekala.
Rasa dan tambah garam, seperti yang diperlukan. Keluarkan daun bay.
Jika dikehendaki, hidangan utama dengan ham dicincang halus yang telah dicincang atau daging masak yang telah hancur.
* Wap dari cecair panas boleh menyebabkan letupan dalam pengisar, jadi gunakan berhati-hati apabila mengisar sup panas atau cecair lain. Jangan sekali-kali mengisi pengisar lebih daripada setengah penuh. Gosokkan cawan di tengah penutup pengisar. Letakkan tuala dapur yang dilipat di atas tudung dan tahan dengan tegas semasa memproses.
Tips
Slow Cooker
- Hilangkan masa merendam, bilas kacang goreng, dan cecair (air atau sup) untuk 1 liter. Campurkan bahan-bahan (kecuali garam dan hiasan) dalam periuk perlahan. Tutup dan masak selama 6 hingga 8 jam, atau sehingga kacang-kacangan lembut. Atau masak di atas selama 4 hingga 5 jam. Jika memasak tinggi, mungkin perlu menambah cecair. Keluarkan daging dari tulang ham dan potong; kembalikan daging cincang ke sup. Rasa dan musim dengan garam, seperti yang diperlukan. Hidangan hiasan dengan beberapa dadu diced ham atau bacon yang hancur.
Anda Juga Boleh Menyukai
Resipi Kacang Slow Split Slow
Kacang Kacang dengan Bacon
Crockpot Lentil Sup
Resipi Sup Kunyit dan Resipi Sup Kunyit
Sup Kunyah dan Sup Kunyit adalah salah satu sup yang paling lazat untuk membuat , dibungkus dengan sayur-sayuran berkhasiat dan dos Turmeric yang sihat.
Sup Lentil klasik dengan Resep Ham
Sup lentil yang sangat lazat ini dibancuh dengan ham dan sayur-sayuran. Sup itu adalah penyediaan yang cepat dan mudah yang akan anda buat lagi dan lagi.
Sup Sup Kental Dengan Resep Ham
Ini sup kentang dengan ham, bawang putih, krim dan sayur dicincang . Sup ini mudah disediakan dan siap dalam masa kurang dari satu jam.
