Rumah Makanan Kaedah Charmat Menghasilkan Wain Berkilau

Kaedah Charmat Menghasilkan Wain Berkilau

Warlock - FREE WESTERN MOVIE | Henry Fonda | Full Length Film | English | Free Full Movie (Julai 2024)

Warlock - FREE WESTERN MOVIE | Henry Fonda | Full Length Film | English | Free Full Movie (Julai 2024)
Anonim

Definisi:

The kaedah Charmat (juga dikenali sebagai "Cara Itali") menghasilkan wain berkilauan sering digunakan dalam pembuatan Prosecco. Kaedah ini memaksa penapaian kedua berlaku dalam tangki keluli tahan karat yang besar sebelum pembotolan, dan bukannya dalam botol seperti champagne muktamad tradisional. Kaedah Charmat adalah cara yang lebih murah untuk menolak wain melalui penapaian kedua dan paling baik digunakan pada wain berkilauan yang dimaksudkan untuk dimakan muda dan agak segar.

Dikenali sebagai: Kaedah Itali, Metodo Italiano atau Martinotti-Charmat Kaedah