Brown sugar Maple Cupcakes

Adakah terdapat kombinasi rasa yang lebih baik dan lebih manis daripada maple dan gula perang? Kami tidak fikir begitu!

Rempah-rempah yang manis ini dibuat dengan asas cangkir gula coklat yang ringan dan lembut. Kaya dengan rasa vanila dan semua gula perang, mereka lembut dan lembap terima kasih kepada penambahan buttermilk (jika anda tidak mempunyai apa-apa buttermilk di tangan, cuba salah satu pengganti mudah!) Dan pasti menjadi kegemaran baru .

Cupcakes gula coklat ini dihiasi dengan pembekuan maple yang dibuat dengan keju krim untuk tang yang halus yang akan menjadikan cupcakes anda terlalu manis. Maple bukan hanya untuk pancake lagi!

Apa yang Anda Perlu

• Untuk Coklat Coklat Cupcakes:
• 1 mentega tongkat, dilembutkan
• 1 cawan gula perang gelap
• 1 telur besar, suhu bilik lebih suka
• 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• 1 1/3 cawan tepung serba guna
• 1/2 sudu teh baking soda
• 1/2 sudu teh serbuk penaik
• 1/2 sudu teh garam
• 3/4 cawan buttermilk, suhu lebih disukai
• Untuk Maple Frosting:
• 8 ons krim keju, melembutkan
• 1 batang mentega unsalted, dilembutkan
• 2 sdt gula perang, dibungkus
• 3 cawan tepung gula
• 1/4 cawan sirap maple
• 1 sudu teh vanila ekstrak
• 1/4 garam sudu teh

Cara Membuatnya

Untuk Cupcakes Gula Coklat:

1. Panaskan oven hingga 350 F dan pasangkan kaleng muffin 12-kiraan dengan kertas liner. Mengetepikan.
2. Campurkan mentega dan gula perang di dalam mangkuk pengadun berdiri (atau dalam mangkuk besar dengan menggunakan pengadun tangan elektrik) dan pukulan pada kelajuan sederhana sehingga bahan-bahan digabungkan dengan baik dan ringan dan lembut.
3. Tambahkan telur, pukul dengan baik.
4. Kacau dalam ekstrak vanila.
5. Dalam mangkuk bersaiz yang berasingan, pukul bersama tepung, baking soda, serbuk penaik dan garam.

1. Keluarkan campuran mentega / gula dari pengadun berdiri dan gunakan spatula untuk secara beransur-ansur melipat dalam kira-kira 1/4 campuran tepung dengan tangan, sehingga hanya digabungkan.
2. Tambah kira-kira 1/4 cawan dadih dan gunakan spatula untuk dilipat sehingga hanya digabungkan.
3. Teruskan menggantikan tepung dan buttermilk sehingga bahan-bahan digabungkan sepenuhnya. Berhati-hatilah untuk tidak memecahkan adunan tetapi pastikan bahan-bahan digabungkan dengan baik dan adunan itu licin.
4. Isikan liner cupcake 2/3 dengan cara penuh dengan adunan dan bakar pada 350 F selama 18 hingga 20 minit, atau sehingga cupcake puncak musim bunga kembali apabila perlahan-lahan disentuh dan tudung gigi dimasukkan ke tengah keluar bersih atau dengan sedikit remah .
5. Benarkan cupcakes sejuk sepenuhnya di dalam kuali sebelum mendidih.

Untuk Maple Frosting:

1. Menggunakan pengadun elektrik, pukul bersama-sama krim keju dan mentega yang lembut sehingga dikombinasikan dengan baik.
2. Tambah gula perang, pukul sehingga ditanam dengan baik.
3. Secara beransur-ansur menambah gula tepung sehingga dikombinasikan sepenuhnya.
4. Tambah sirap maple, ekstrak vanila dan garam, dan kacau sehingga bahan digabungkan secara menyeluruh, berhenti untuk mengikis sisi dan bahagian bawah mangkuk dengan spatula.
5. Paip atau penyebaran beku di atas kek cawan yang disejukkan.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!