Epal Rempah Dengan Resipi Topeng Oat

Renyah Apple telah lama menjadi hidangan pencuci mulut epal kerana ia sangat mudah untuk diperbaiki dan terasa indah. Jika anda tidak mempunyai masa untuk membantah dengan pai epal atau tukang masak, panggang epal segar! Versi ini boleh dibuat dengan kacang cincang - atau membiarkannya keluar dan menambah lebih banyak oat ke campuran topping.

Terutama epal lazat ini dengan menggunakan ais krim untuk pencuci mulut yang benar-benar mengasyikkan. Potong walnut atau pecan menambah tekstur dan rasa.

Jika anda suka renyah, mentega topping pada renyah epal, gandakan bahan! Ini adalah pencuci mulut yang sangat baik untuk dibawa bersama untuk makan malam potluck atau makan malam bercuti.

Apa yang Anda Perlu

• 3 paun epal tart, seperti Granny Smith
• 1 sudu besar jus lemon
• 1/2 cawan cahaya atau gula perang gelap, 2 sudu makan tepung serba guna
• 1 sudu teh kayu manis
• 1/2 sudu teh pala tanah
• 1/3 cawan tepung serba guna
• 1/3 cawan gula pasir
• 1/3 cawan < gandum yang digulung
• 4 sudu mentega sejuk (1/2 kayu)
• garam secubit
• 1/2 cawan kacang atau pecan cincang, atau tambahkan 1/4 cawan tambahan oat
• Cara Membuatnya

Panaskan ketuhar ke 375 F (190 C / Gas 5).

Secara mentega mentega sebiji roti bakar 9 inci.

1. Kupas, inti dan potong epal; melemparkan dalam mangkuk dengan jus lemon.
2. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan gula perang, 1 1/2 sendok makan tepung, kayu manis, dan pala; tambah kepada epal dan melambung untuk menggabungkan.
3. Dalam mangkuk lain menggabungkan 1/3 cawan tepung, gula pasir, oat, dan garam. Potong mentega ke dalam 8 kepingan kecil, dan potong mentega menjadi tepung dengan pengadun pastri atau dua garpu sehingga campuran rapuh. Kacau dalam kacang yang dicincang.
5. Letakkan campuran epal di bahagian bawah hidangan pembakar yang disediakan. Taburkan campuran topeng oat dan tepung yang sama rata ke atas pengisian epal.

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30 hingga 45 minit, atau sehingga epal lembut dan topping ringan ditenun. Semak epal untuk kelembutan dengan pisau yang tajam dan kecil. Sekiranya topping kelihatan seperti berkerudung sebelum epal lembut, tutup hidangan baking dengan kerajang sehingga epal lembut.

1. Hidangkan epal hangat atau suhu bilik dengan menggunakan ais krim vanila atau gerimis krim berat.
2. Tutup dan simpan mana-mana sisa makanan.
3. Panaskan semula jeruk sisa yang segar dengan ketuhar 350 F (180 C / Gas 4) yang telah dipanaskan.
4. Tips
5. Untuk topping lebih tebal ganda tepung, gula, gandum, mentega dan kacang.

Gunakan kombinasi Granny Smith dan honeycrisp atau epal Cortland.

• Tambah beberapa halia halus dicincang halus ke bahagian atas.
• Buat kerepek epal secara individu dalam hidangan ramekin atau mini casserole.
• Untuk rasa pedas tambahan, toast kacang cincang.Sebarkan walnut atau pecan keluar dalam kuali kering dan masak dengan api sederhana, berpaling dan kacau sentiasa. Apabila mereka ringan berpori dan bau bakar, pindahkannya ke pinggan untuk menyejukkan.