Apa Membuat Meyer Lemons Berbeda Daripada Lemari Lain?
What adults can learn from kids | Adora Svitak (Julai 2024)
Lemak Meyer lebih manis daripada lemon lain, kadang-kadang mengambil aroma dan rasa seperti oren. Mereka dinamakan demikian kerana mereka telah dikenalpasti pada tahun 1908 oleh Frank N. Meyer dan dianggap sebagai persilangan antara lemon Eureka atau Lisbon dan jeruk mandarin.
Apa yang Kukatakan Mengenai Meyer Lemons?
Orang suka Meyer lemon kerana mereka mempunyai rasa yang lebih manis dan lebih bunga dari lemon lain dan bahkan boleh mempunyai sedikit warna oren dan rasa.
Oleh kerana mereka juga mempunyai kulit yang sangat nipis, mereka sukar untuk mengangkut dan menyimpan, menjadikan mereka semua lebih diingini.
Di mana dan Apabila Meyer Lemons Tumbuh
Meyer lemon adalah lebih bermusim daripada lemon Lisbon dan Eureka di mana-mana, dengan penuaian komersial terhad yang berjalan dari Disember atau Januari hingga Mei.
Kebanyakan Meyers ditanam di halaman belakang California, tetapi minat yang meningkat dan minat masakan yang luas telah menimbulkan permintaan untuk tanaman komersil dan mereka semakin terdapat di pasaran di luar Negara Emas.
Cara Penggunaan Meyer Lemons
Meyer lemon, seperti yang disebutkan, lebih manis daripada lemon biasa, menjadikan mereka penambahan hebat sebagai buah daripada sekadar jus dan untuk menambah rasa lemon tanpa masam mulut lemon lain. Saya suka menambahnya kepada salad - dipotong untuk rayuan maksimum - seperti Salad Fennel Dengan Meyer Lemon atau Arugula Salad Dengan Lemon Broiled.
Meyer lemon mempunyai aroma bunga yang indah yang dapat menambah nota indah kepada hidangan limau tradisional - limun, koktail, dan salad khususnya.
Walaupun rasa unik mereka dapat meningkatkan pencuci mulut lemon, seperti Bar Lemon, mereka tidak seperti asid sebagai lemon biasa dan tidak boleh digunakan satu demi satu atau secara membuta tuli dalam resipi manis. Apabila diragukan, rasa sebelum anda membakar!
Percubaan dengan Meyer lemon sendiri, atau cuba salah satu resipi spesifik Meyer ini:
- Meyer Lemon Marmalade
- Dipelihara Meyer Lemon
- Meyer Lemon Chutney Pedas
- Meyer Lemon Poundcake
- Meyer Lemon Curd
Bagaimana Menanam Meyer Lemons
Meyer pokok lemon seperti kehangatan matahari tetapi tidak baik apabila berhadapan dengan banyak angin. Mereka memerlukan banyak air, tetapi juga saliran yang baik. Mereka boleh tahan sejuk, tetapi tidak membekukan suhu. Singkatnya, mereka tidak selam seperti sesetengah jeruk, tetapi mereka tidak akan melakukannya dengan baik (dan berbunga buah lazat) dalam apa-apa yang lebih sejuk daripada iklim yang sangat sederhana.
Berita baik untuk pecinta lemon di dalam iklim yang lebih sejuk: Meyer lemon tree cukup baik dalam bekas, sehingga anda dapat memindahkannya ke dalam dan di luar ketika musim berubah. Mereka tidak akan bertambah besar dalam keadaan itu, tetapi mereka akan buah dan anda akan mempunyai beberapa lemon yang sangat manis untuk dimainkan di dapur.
Lihat lebih lanjut mengenai Growing Meyer Lemons.
Cara Membuat Hitam dan Tan & Lain-lain Anggur Bir Lapel
Minuman bir popular Guinness berlapis di atas ale pucat. Cari petua untuk membuat lapisan yang sempurna dan cari minuman yang serupa.
Apa yang Membuat Timun Inggeris Berbeda?
Timun Inggeris adalah pelbagai timun yang berbeza dari timun biasa. Ia kadang-kadang agak nipis dan mempunyai biji yang sangat kecil.
Anda lebih besar daripada apa-apa cabaran
Apa jua cabaran yang anda hadapi, semua itu datang kepada bagaimana anda menilai diri anda. Hasilnya ditentukan oleh siapa yang anda fikir anda berada.
