5 Cawan Potsticker Dipping Sauce Recipes

Potstickers Cina, ladu, dan jiaozi (ladu yang dibuat dengan tepung gandum) sentiasa hidangan yang menyenangkan di masakan Cina. Pembuka selera yang lazat ini telah wujud selama sekurang-kurangnya 2, 000 tahun, dan datang dalam pelbagai jenis. Pembalut dan tampalan boleh menjadi manis, pedas, atau gurih, dan boleh menjadi gemuk, vegetarian, atau vegan. Pilihan memasak termasuk mengukus atau menggoreng.

Sudah tentu, sos mencelup yang anda pilih untuk pemangkas anda boleh membuat atau memecahkan pengalaman. Ramai orang menawarkan beberapa sos sebagai cara untuk menyediakan pelbagai dan membolehkan tetamu memilih kegemaran mereka.

Apa yang Anda Perlu

• Berikut adalah lima resipi yang unik untuk sos mencelupkan. Anda boleh menyesuaikan jumlah setiap bahan yang digunakan dalam semua resipi untuk memenuhi citarasa peribadi anda. Sebagai contoh, jika anda suka sos pedas anda, letakkan dua kali ganda cili dalam sos. Sekiranya anda suka sos manis anda kemudian tambah tambahan ½ sudu teh gula. Cuba semuanya, dan pilih kegemaran anda.
• Resipi 1: Sauce Basah Sichuan Dasar
• Ini adalah salah satu hidangan yang sangat asas untuk ladu / Jiaozi di Timur. Minyak lada Sichuan dalam resipi ini hanya pilihan, anda juga boleh menggunakan minyak cili jika anda suka. Cuka beras juga pilihan. Saya secara peribadi tidak suka menambah cuka ke sos mencelup saya untuk potstickers, ladu atau Jiaozi. Tetapi sesetengah orang menyukainya!
• Bahan-bahan
• 1 cengkih bawang putih, kacau
• 2 sudu kecil kicap
• 1 sudu teh gula, anda boleh menggunakan gula castor atau demerara gula
• . Lebih baik menggunakan minyak bijan putih jika anda dapat memegangnya.
• ½ sudu teh minyak lada Sichuan (opsional)
• Resipi 2: Sauce Mudah Kocok Sapi
• Bahan:
• 4 sudu sos soya
• 1 sudu minyak wijen
• 1 sudu cuka beras merah Cina Nota: cuka anggur tidak merah)
• 2 sudu teh halia, cincang
• Resipi 3: Sos Pedas dan Sauce
• Sos mencelup ini akan memberikan potstickers anda "tendangan". "Ia adalah sos mencelupkan minda untuk orang yang suka makanan pedas dan masam.
• Bahan-bahan:
• 3 sudu kecil kicap
• 1 sudu besar daun bawang cincang
• 1 cili, dibuangkan benih dan dicincang halus
• 1 ulas bawang putih, dicincang halus < ½ gula sudu teh
• Resipi 4: Saus Kacang Spiced
• Sos mencelup ini diilhamkan oleh hidangan "Sichuan Red Oil Wontons" dan ia rasa pedas, asin dan mempunyai rasa gaharu yang penuh wangi.
• Bahan-bahan:
• 2 sudu besar kicap cahaya
• ½ sudu sudu minyak cili
• 1 sudu besar daun bawang dicincang halus
• 1 sudu teh tanah kacang panggang
• 1 sudu teh gula
• Resipi 5: -Style Sauce
• Sos mencelup ini diilhamkan oleh masakan Jepun.Sesetengah orang mungkin suka rasa ini tetapi sesetengah orang mungkin berfikir sos bijan agak terlalu kuat. Tetapi ia adalah jenis yang sangat berbeza daripada sos mencelup untuk potstickers. Oleh itu, jika anda merasa sedikit bosan dengan pemprosesan asas yang dippingkan maka anda boleh memberikan sos ini.
• Bahan-bahan:
• 2 sudu besar Bonito rasa kicap, kicap ini boleh didapati di pasar raya Cina / Asia di bahagian makanan Jepun.
• 1 sudu teh sos sesame Jepun atau anda boleh menggunakan sos tahini sebaliknya
• 1 sudu teh Miso Putih
• 1 sudu teh gula
• 1 sudu teh mirin
• ½ sudu air
• Cara Membuatnya

Prosedur:

Campurkan segala-galanya bersama-sama dan semua untuk berehat selama sekurang-kurangnya 30 minit untuk membolehkan semua perisa ramuan bergabung dengan betul.

Simpan dalam bekas yang tertutup di dalam peti sejuk sehingga siap digunakan. (Gunakan dalam masa 3 hingga 4 hari). Hidangkan dengan pemangkas.