Makanan spain dan 6 Kawasan Masakan Kuliner yang berbeza
Breakfast in Singapore (Mungkin 2024)
Sepanyol adalah sebahagian daripada Semenanjung Iberia
Sepanyol terletak di Semenanjung Iberia di Eropah Barat, selatan Perancis. Semenanjung terletak di antara Lautan Atlantik dan Laut Mediterranean. Mewujudkan sempadan semula jadi dengan Perancis adalah Pegunungan Pyrenees. Sepanyol dikelilingi oleh tiga sisi dengan air - ke utara adalah Laut Cantabric, di sebelah barat adalah Lautan Atlantik, di sebelah timur, adalah Laut Mediterranean.
Di seberang Lurus Gibraltar terletak Maghribi dan Algeria. Dengan begitu banyak kilometer dari pantai, mudah difahami mengapa orang Sepanyol mengambil begitu banyak makanan laut!
Geografi dan Iklim Sepanyol
Tidak ramai yang menyedarinya, tetapi Sepanyol adalah negara paling pergunungan di Eropah selepas Switzerland dan mempunyai pelbagai iklim - dari kawasan panas Andalucía yang panas di Selatan, hingga subur , zon hijau dan lembap Galicia dan Asturias di Utara dan Barat Laut. Di Sepanyol, anda boleh berski di Granada satu hari dan pergi ke pantai seterusnya! Sepanyol terletak pada kira-kira latitud yang sama seperti California, jadi ia mempunyai cuaca yang sama.
Bahagian Serantau dan Kebudayaan
Sepanyol telah diserang selama berabad-abad oleh pelbagai bangsa, termasuk orang Phoenicia, Rom, dan Moors. Selama berabad-abad Sepanyol dibahagikan kepada kerajaan feodal kecil yang mempunyai wang, budaya, bahasa dan makanan mereka sendiri! Walaupun Sepanyol adalah satu negara dan dua bahan asas biasa untuk semua wilayah adalah bawang putih dan minyak zaitun, terdapat perbezaan serantau yang besar dalam masakan.
Kawasan Kuliner Sepanyol
Secara umumnya, Sepanyol boleh dibahagikan kepada enam kawasan kuliner:
- Utara Sepanyol di mana kita dapati banyak sos dan makanan laut, seperti kawasan di Galicia dan Asturias.
- The Pyrenees , rumah chilindrones , lada saut, tomato dan hidangan bawang yang mengiringi banyak hidangan di rantau ini.
- Wilayah Cataluña di mana casseroles atau cazuelas berlimpah.
- Wilayah Timur , yang termasuk Komuniti Otonomi Valencia, di mana hidangan utama berasaskan beras seperti Paella Valenciana .
- Andalucía , di mana ikan goreng adalah ruji dan bar tidak memberi minuman tanpa tapa untuk mengunyah.
- Sepanyol Tengah di mana daging panggang dan kokidos atau stews menguasai diet harian. Ini termasuk wilayah Castilla-Leon.
Satu Persimpangan Kuliner
Selama berabad-abad, masakan Sepanyol telah dipengaruhi oleh banyak budaya lain, penyerang dan pengunjung, serta dari koloni-koloninya.
- 1100 B. C. - Orang Phoenicia tiba di Selatan, dan menubuhkan sebuah tanah jajahan yang dipanggil Gádir, Cádiz moden.Ini menjadi pusat perdagangan penting. Orang-orang Phoenicia tinggal selama berabad-abad, menubuhkan lebih banyak jajahan di Huelva dan Malaga hari ini.
- Pada 218 B. C., orang Rom tiba di Semenanjung Iberia. Pada masa itu, Romanisasi Semenanjung bermula dan apa yang dapat kita anggap permulaan sejarah Sepanyol sebagai sebuah negara. Orang-orang Rom membawa bukan sahaja kerajaan, budaya, dan seni mereka, tetapi juga teknologi pertanian mereka. Penanaman anggur dan membuat wain, penanaman zaitun dan teknik-teknik menekan datang ke Semenanjung. Hispania (nama Rom untuk Semenanjung) adalah sebahagian daripada Empayar Rom selama lebih dari 500 tahun. Dalam tempoh ini, campuran masakan berlaku, dengan Hispania menjadi pengeluar makanan penting untuk Empayar.
- Pada 711 A. D., Moors melintasi Lurus Gibraltar dari Afrika dan menyerang Semenanjung. Mereka dengan cepat menubuhkan mereka di Selatan dan Tengah Sepanyol dan mereka berkembang selama berabad-abad. The Moors membawa mereka teknologi pertanian maju, rempah kaya, buah-buahan dan sayur-sayuran baru.
- Pada tahun 1492, dengan penemuan Dunia Baru datang perubahan revolusi ke masakan Sepanyol, serta seluruh Eropah. Penjelajah Sepanyol membawa banyak makanan baru dan eksotik, seperti kentang, tomato, jagung, alpukat, pepaya, lada dan coklat untuk coklat.
Jika anda suka pelbagai, maka masakan Sepanyol adalah untuk anda. Mahu perubahan? Cuba makanan rantau lain!
Kelas Memasak dan Masakan Kuliner untuk Kanak-kanak
Dill dan Biji Masakan dan Masakan Memasak
Panas adalah musuh dill rumpai tetapi tidak benih dill. Dapatkan tips memasak dengan dill, termasuk penggantian dan langkah-langkah.
Yayasan pendengaran Starkey menyediakan bantuan pendengaran ke kawasan-kawasan miskin di dunia
Ini mengenai menunjukkan martabat dan penghormatan orang-menunjukkan mereka mempunyai nilai dan harga diri. Akhirnya matlamat kami adalah untuk memberi harapan kepada orang.
