Adobo Pork Kebabs Recipe

kebab daging babi mudah ini menggunakan belahan daging babi, potongan harga yang lebih murah daripada daging babi, tetapi dengan pengasam yang kuat ia hanya lembut dan penuh dengan rasa. Ini adalah salah satu daripada resipi yang boleh anda sediakan pada waktu pagi dan panggang sehingga panas dan cepat pada waktu makan malam.

Apa yang anda perlukan

• 1 1/2 pound / 700 g daging babi tanpa tulang
• 1/2 cawan / 120 mL cuka anggur merah
• 1/4 cawan / 60 mL cilantro segar
• 1/4 cawan / 60 mL minyak zaitun
• 1/4 cawan / 60 mL mentega cair
• 3 sudu besar / 45 mL oregano segar
• 2 sudu besar / 45 mL chototle chiles dalam sos adobo (kira-kira 3 chiles) 3 ulas bawang putih
• 1 sudu besar / 15 mL gula perang

Cara Membuatnya

Potong daging babi ke dalam 1 inci kiub. Campurkan cuka, cilantro, oregano, chiles, bawang putih, dan gula perang dalam pengisar atau pemproses makanan. Mula mengadun dan tuangkan minyak zaitun dan mentega cair perlahan-lahan sehingga licin. Mengetepikan 1/3 cawan perapan dan tuangkan selebihnya ke dalam beg zip-atas. Tambah kiub babi dan putar kot. Dinginkan selama sekurang-kurangnya 4 jam.

Panaskan panggang untuk haba tinggi sederhana. Masukkan daging babi ke lidi dan letakkan di atas panggang panas.

Grill selama kira-kira 12 hingga 15 minit (lihat suhu dalaman 160 darjah F / 70 darjah C), bertukar sekali-sekala dan berus dengan perapian terpelihara. Keluarkan dari panggangan dan sajikan.

Rate Resipi ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!