Akar Skuasy, Pemilihan dan Penyimpanan

Dyogi / Wikimedia Commons dan Flickr / CC-BY-2. 0

Tentang Acorn Skuasy

Walaupun dianggap sebagai skuasy musim sejuk, skuasy acorn berasal dari keluarga yang sama seperti squash musim panas, yang termasuk zucchini. Ia adalah buah botani yang dianggap sebagai sayur masakan. Skuasy berasal dari Amerika. Berpikir untuk menjadi makanan pertama yang ditanam oleh India Asli Amerika, skuasy, bersama dengan kacang dan jagung, adalah sebahagian daripada triad India tiga makanan utama yang paling penting.

Nama Botani Acorn Squash

Cucurbita pepo L. var. turbinata. Squash labu adalah labu yang boleh dimakan yang tumbuh di atas pokok anggur.

Nama umum dan lain-lain

squash acorn, skuasy musim sejuk, skuasy squash, skuasy agern, buah squash oak, , Żołądź squash, abóbora, ghindă squash, calabaza, acorn boga, ekollonsquash, meşe palamudu kabak, sboncen fesen

Varieti Squash Acorn

Bersama dengan pelbagai hijau standard, anda juga boleh menyebarkan pelbagai jenis skuasy acorn oren dan putih.

Acorn Skuad Ketersediaan / Musim

Walaupun terdapat di banyak kawasan sepanjang tahun, musim perdana untuk skuasy acorn segar di Amerika Utara adalah awal musim gugur melalui musim sejuk.

Pemilihan Skuad Acorn

Dipanen apabila matang matang, skuasy acorn purata seberat satu hingga tiga kilogram. Mana-mana yang lebih besar dan anda berisiko mendapatkan skuasy yang kering dan berserabut. Ia harus berasa berat untuk saiznya dengan kulit licin, kusam dan tidak ada bintik lembut.

Kulit berkilat menunjukkan ia telah dipilih sebelum matang kecuali pengeluar telah menggunakan lilin. Jeruk separa pada kulit adalah baik, namun, pewarna oren terlalu banyak menunjukkan skuasy yang terlalu kering yang akan menjadi kering dan berserabut. Keseimbangan yang baik antara pewarna hijau dan oren adalah optimum. Squash Storage

Squash Musim Sejuk akan berlangsung selama satu bulan dalam bilik bawah tanah (50 hingga 55 darjah F.) yang sejuk, tetapi hanya kira-kira 2 minggu di dalam peti sejuk.

Sebaiknya, hanya memotong atau masak skuasy acorn harus didinginkan. Skuasy dengan sedikit batang masih utuh akan membantu memperlahankan kehilangan lembapan. Gunakan skuasy acorn dalam masa 2 minggu pembelian kecuali jika anda berkembang sendiri, dalam hal ini anda boleh menyimpan 2 hingga 3 bulan. Sekali dipotong, bungkus kepingan mentah dalam bungkus plastik, penyejuk, dan gunakan dalam masa 4 hari. Squash cuka masak boleh disejukkan sehingga 4 hari. Sebelum beku, skuasy acorn mesti dimasak. Lebih banyak pada Acorn Squash Storage

Acorn Skuasy Tips

Anda perlu mengeluarkan serat dan benih dari pusat skuasy acorn sebelum mengukus, memasak atau membakar. Untuk membuat skuasy lebih mudah dipotong, menembus kulit di beberapa tempat, letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan tinggi selama 2 minit.Biarkan berdiri selama beberapa minit sebelum ukiran. Lebih mendalam warna oren berwarna kekuningan daging, lebih manis lagi. Lebih Acorn Squash Tips

Contoh Resipi Skuasy Acorn

Acorn Squash Maklumat Memasak

• Slow Cooker Acorn Squash dengan Bacon dan Gula Cok
• Acorn Squash Grilled dengan Asiago Keju
• Resipi Squash Acorn Dengan Madu dan Granny Smith Apel
• Skuad Acorn yang Dibasuh
• Sup Squash Acorn
• Acorn Skuasy Penerangan

Benar dengan bentuk skuasy musim sejuk, skuasy acorn mempunyai ciri-ciri yang tidak boleh dimakan keras, kulit nipis dan daging yang kukuh.

Ini kira-kira ovoid berbentuk dengan rabung tebal, lima hingga lapan inci panjang, empat hingga lima inci merentas, dan mempunyai titik yang jelas di bahagian bawah. Dagingnya lebih manis daripada skuasy musim panas, dengan rasa seperti kacang. Ia berbentuk seperti acorn ribbed, dengan itu nama samarannya. Masa pertumbuhannya lebih panjang daripada skuasy musim panas, memberikan banyak masa untuk menyerap keemasan matahari.