30 Minit Tuna Macaroni Salad Recipe

Saya ingat pertama kali merasakan salad makaroni ini dengan tuna apabila kami melawat Mak Cik Dorothy satu musim panas. Saya berumur 11 tahun, tetapi tidak pernah terlupa! Saya telah menambah sedikit lagi sayur-sayuran, seperti lada merah dan bawang kecil, tetapi rasa tidak berubah sama sekali.

Untuk rasa tambahan, tambah satu sudu atau dua acar dill dicincang atau acar manis bersama dengan mayonis. Buat sekurang-kurangnya beberapa jam lebih awal untuk rasa yang terbaik.

Resipi ini mudah digandakan atau tiga kali ganda untuk perhimpunan potluck atau parti. Sekiranya anda menghidangkan salad semasa memasak atau mengambilnya semasa berkelah, pastikan anda menyimpannya dengan selamat pada suhu 40 ° F atau lebih rendah. Lihat tip dan variasi di bawah resipi untuk beberapa petua dan petua keselamatan.

Apa yang Anda Perlu

• 8 auns dimasak dan ditanam makaroni
• 12 auns tuna putih di dalam air, disalirkan dan dipotong
• 1 hingga 1 1/2 cawan mayonis
• 1 sudu besar jus lemon > 1 lada besar lada hijau, dicincang
• 1/2 lada merah lada, dicincang
• 1/2 cawan bawang merah
• garam dan lada hitam segar, secukup rasa

Cara Membuatnya

Bawa periuk besar dengan kira-kira 3 liter air ke dalam mendidih pada suhu tinggi. Masak makaroni di dalam air masin mendidih untuk "al dente" - kira-kira 6 hingga 9 minit mengikut arahan pakej. Tuangkan makaroni dalam colander dan bilas di bawah air sejuk.

1. Dalam mangkuk besar menggabungkan tuna kering dan makaroni. Kacau dalam 1 cawan mayonis, jus lemon, lada hijau dan merah, dan bawang. Kacau lebih banyak mayonis, seperti yang diperlukan.

Rasa dan tambah garam dan lada hitam tanah baru, seperti yang diperlukan.

1. Sampul salad makaroni dan singkapkannya sehingga masa penyediaan.
2. Tips dan Variasi

Satu sudu besar atau dua acar dill dicincang atau capers boleh ditambah kepada mayonis untuk rasa tambahan.

• Untuk berpakaian sedikit, sajikan salad pasta pada daun salad atau campuran salad hijau dengan biji alpukat atau tomato dihiris.
• Gantikan tuna dengan udang atau krab yang dimasak dan disejukkan.
• Daripada bawang hijau, gunakan 1/3 cawan bawang merah cincang atau bawang manis.
• Simpan pasta salad yang disejuk sehingga waktu penyajian. Jika berkhidmat di dapur atau berkelah, simpan salun pada ais di dalam sejuk (40 ° F atau ke bawah) sehingga anda sudah bersedia untuk makan, dan pastikan sejuk di bawah naungan sekiranya mungkin. Salad tidak boleh duduk lebih lama daripada 2 jam - 1 jam jika suhu melebihi 90 ° F.