Membeli Cooker yang Lambat

Julia Nichols / Getty Images

Terdapat banyak pilihan dalam crockpots baru Sebelum anda membeli, pergi ke senarai ini sebelum anda pergi ke kedai atau beli secara dalam talian.

Pertimbangkan Saiz Keluarga Anda

Crockpots bersaiz dari 1 pint sehingga ke kapasiti 7-kuar. Crockpots kecil akan memberi makan 1-2 orang dengan baik, tetapi untuk orang ramai dan untuk memotong potongan daging yang besar, anda memerlukan perkakas yang lebih besar. Ingat bahawa crockpot mesti diisi 1/2 hingga 2/3 penuh untuk hasil yang terbaik; gunakan makanan yang kurang dan ia boleh membakar, atau menggunakan terlalu banyak makanan dan ia tidak boleh memasak.

Ciri-ciri Apa?

Ciri-ciri dalam pelbagai crockpot dari sekadar memasang dan memilih tinggi dan rendah kepada ciri-ciri boleh diprogramkan termasuk permulaan yang tertangguh, menyimpan ciri-ciri hangat, dan variasi suhu. Jika ini adalah crockpot pertama anda, beli versi mudah.

Bujur atau Bulat?

Estetika dan apa yang anda masak adalah pertimbangan di sini. Jika anda memasak ayam keseluruhan dan panggang besar, crockpot bujur biasanya merupakan pilihan yang lebih baik. Bentuknya meniru bentuk makanan ini sehingga mereka akan lebih baik dan memasak lebih merata.

Pembinaan

Pastikan anda membeli crockpot yang sebenarnya, yang mempunyai unsur pemanasan di sisi perkakas, bukan hanya di bahagian bawah. Dan sentiasa mencari crockpot yang mempunyai pelapik boleh tanggal. Ini menjadikan pembersihan lebih mudah, kerana liner biasanya stoneware dan mesin pencuci pinggan selamat. Crockpot dengan pelapik yang tidak boleh dilepas biasanya diletakkan dengan beg memasak untuk pembersihan yang lebih mudah.

Baru atau Digunakan?

Crockpots telah menjalani pengubahsuaian dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Syarikat kini membuat peralatan yang memasak lebih panas daripada versi yang lebih lama. Ini bermakna resipi yang lebih tua sekarang sedang membakar, dan lebih sukar untuk meninggalkan rumah sepanjang hari dan pulang ke rumah untuk dimasak dengan betul.

Jika anda ingin crockpot yang masak lebih perlahan, fikirkan membeli alat yang digunakan.

Jualan eBay dan garaj adalah tempat yang bagus untuk mencari peralatan ini. Tetapi bawa ke juruelektrik untuk memastikan ia berfungsi dengan betul, dan ujinya untuk keselamatan sebelum anda menggunakannya.