7 Vegan Cuisine African Recipes

Masakan Afrika tidak selalu dikaitkan dengan diet vegetarian atau vegan dan pilihan gaya hidup. Walau bagaimanapun idea bahawa vegan atau vegetarianisme asing kepada budaya Afrika jauh dari kebenaran. Lihatlah resipi masakan vegan semula jadi ini.

• 01 dari 04 Kek Bean Fried

  

  Koose dan sos lada manis. F. Muyambo

  Kek kacang yang lebih dikenali sebagai koose atau akara di Afrika Barat. Versi mereka juga boleh ditemui di bahagian Brazil, di mana mereka dikenali sebagai acarajé dan dipenuhi dengan salsas dan tampalan yang menyeronokkan yang lain.

• 02 dari 04 Garam Masala Spiced Rice

  

  Pilau beras yang dihiasi dengan padi panggang. F. Muyambo

  Pilau beras adalah hidangan nasi yang paling disukai di Afrika Timur. Ia berpunca dari pengaruh peniaga India dan peneroka, namun, beras Pilau Timur dibuat dengan cara tersendiri. Cuba tambah beberapa kacang mete kepada pilau anda untuk memberikan peningkatan protein.
• 03 dari 04 Lentil Bobotie

  

  Vegan Bobotie. F. Muyambo

  Adakah saya mendengar orang bodoh vegan? Ya! Anda dengar betul. Bobotie adalah hidangan kebangsaan Afrika Selatan, biasanya dibuat dengan daging cincang. Tetapi kini walaupun vegan dan vegetarian dapat menikmati rasa pedas yang dimasak hidangan ini.
• 04 dari 04 Biji Kacang Pedas

  

  Hausa Koko dengan Susu Menguap dan Koose. F. Muyambo

  Hausa koko adalah bubur gandum yang sering dibuat dari tepung millet. Ia dibumbui dengan cili, ulas dan halia. Ia juga mempunyai rasa masam kerana fakta bahawa bijian sering ditapai sebelum membuat bubur. Menambah lada dan rempah bubur bukanlah unik di Afrika Barat. Di Tanzania, versi yang dikenali sebagai ujian wa pilipili manga sering dimakan semasa Ramadan. Cuba dengan krim kelapa.

Kenapa Vegan Harus Cuba Resipi Ini

Untuk menambah lebih banyak dan menggigit diet vegan, masakan Afrika menawarkan resipi yang sihat untuk memberikan anda kelebihan yang anda perlukan untuk memastikan diet atau gaya hidup yang bertenaga. Dengan bahan-bahan seperti minyak sawit merah, anda juga boleh melakukan banyak perkara yang baik.