11 Tips untuk dapur yang lebih bersih dan selamat

Peningkatan cepat dan mudah ini sebenarnya dapat meningkatkan kesihatan anda

1. Lubang celah dan celah supaya tikus dan serangga yang membawa penyakit tidak akan datang untuk mencari makan tengah hari secara percuma.

2. Penapis air minuman anda. Penapis karbon yang di aktifkan - sama ada model periuk, ketuk, atau bawah bawah-boleh mengurangkan paras plumbum, klorin, dan bahan cemar lain. Minta satu salinan ujian kualiti air perbandaran anda atau gunakan alat uji di rumah, seperti Kit Ujian Air Air Watersafe ($ 20; discovertesting.com), untuk memeriksa sendiri. Ditunjukkan di sebelah kiri: Pitcher Tahap 2 Pur, yang pembuatnya mengatakan ia menapis atrazine, pembunuh rumput (dari $ 15; purwater.com).

3. Tukar penapis peti sejuk sebelum tarikh tamat tempohnya. Jika peti sejuk anda datang dengan dispenser air, tukar penapis setiap enam bulan, sebelum penumpukan sedimen mula membesar.

4. Hilangkan bekas plastik yang mengandungi BPA yang boleh melepaskan bahan kimia-bahaya kesihatan yang disyaki, terutamanya untuk kanak-kanak-ke dalam makanan atau minuman. Bekas pecah yang mempunyai nombor 3, 6 atau 7 di bahagian bawah; pergi ke rubbermaid.com atau tupperware.com untuk maklumat mengenai produk mereka.

5. Tahan papan pemotongan retak. Pilih yang dibuat daripada maple atau plastik keras supaya kuman tidak mempunyai tempat untuk bersembunyi.

6. Bersihkan muka persediaan secara berkala. Gosokkan papan pemotong dengan air panas, sabun selepas setiap penggunaan.

7. Gunakan penggemar hud pelbagai anda apabila anda memasak. Ia akan mengurangkan pencemaran udara yang berkaitan dengan memasak, termasuk karbon monoksida dan nitrogen dioksida, dan akan mengurangkan kelembapan, yang boleh menggalakkan bakteria dan acuan. Sebelum senjata itu dibina pada penapis, bersih atau ganti.

8. Biarkan plat dan perak kering dengan teliti untuk mencegah bakteria-dan basuh tangan anda sebelum meletakkannya.

9. Tukar kipas ventilasi yang bersirkirkulasi bagi orang yang membanjir di luar rumah supaya bahan pencemar dan bau boleh membuat keluar bersih.

10. Pilih untuk sinki atau kaunter tembaga. Logam itu secara semulajadi antimikroba.

11. Kaunter meterai batu dengan produk yang rendah dalam VOC.