10 Cara Menggunakan Kacang dalam Resipi
Tips & trik anti gagal bikin kacang bawang gurih & garing (Mungkin 2024)
Satu perkara yang dibawa oleh Portugis ke Afrika dari Amerika Selatan adalah kacang tanah. Sering disebut sebagai kacang tanah, sumber protein berasaskan tumbuhan ini dipindahkan di Afrika Barat dan ia menjadi makanan penting yang kebudayaan makanan itu lagi diangkut melintasi Atlantik semasa perdagangan hamba. Hari ini pentingnya kacang dalam masakan Afrika dari Barat, Tengah, Selatan dan Timur Afrika tidak dapat ditandingi kerana ia adalah sumber protein yang berpatutan.
- 01 dari 10 Resipi Soup Kacang Kacang GhanaKacang Tanah dengan Shell. F. Muyambo
Sup ini terkenal dan sangat digemari oleh Ghana boleh dibuat dengan sedikit atau lebih banyak mentega kacang yang anda suka. Ia dikenali dalam bahasa Twi tempatan sebagai nkatenkwan dan boleh dibuat dengan daging atau ayam.
- 02 dari 10
Nutty Greens (Zimbabwe)
Bayam Kacang Peanut. F. MuyamboKita semua tahu tentang bayam kangkung, tetapi adakah anda pernah mencuba apa yang saya mahu memanggil krim bayam kacang bayam? Ini adalah kegemaran Zimbabwe yang sering berkhidmat bersama sadza, cendawan tepung jagung yang merupakan tongkat kebangsaan.
- 03 dari 10 Maafe - Serbuk Kacang SenegalRebusan Tanah Kacang. F. Muyambo
Jika anda tidak mempunyai cukup kacang kacang Afrika Barat, anda perlu pergi ke rebusan kacang tanah Senegal ini.
- 04 dari 10
Nigeria Suya Spice
Kebab dan Plantains. F. MuyamboRempah suya adalah apa yang membuatkan kebab-kebab Barat Afrika yang menakjubkan ini benar-benar lazat. Bahan utama adalah, ya, saya telah memberikannya, serbuk kacang.
Teruskan ke 5 dari 10 di bawah. - 05 dari 10 Bagaimana Membuat BinyebwaBinyebwa. F. Muyambo
Binyebwa adalah masakan nasional Uganda, sering berkhidmat di samping matoke, pisang hijau dan kanji yang direbus. Sos tradisional dibuat daripada kacang tanah merah dan boleh dimakan sendiri dengan bawang kecil dan garam, atau dengan sayur-sayuran dan ikan masin.
- 06 dari 10 Nkatie Cake - Ghana Peanut RapidNkate Cake (Ghana Cake Peanut). Kredit: Imej Cerah
Makanan jalanan yang sangat disukai yang dijual di hampir setiap sudut jalan adalah nkate cake, makanan ringan manis seperti kacang tanah rapuh.
- 07 dari 10 Bota Une Dovi - Butter Peanut dalam buburIde sarapan? Bubur Cornmeal dihiasi dengan buah kiwi dan buah goji. © F. Muyambo
Cornmeal bubur adalah sarapan pagi di kebanyakan negara-negara Afrika dan dibuat dengan pelbagai cara. Ia boleh ditapai sebelum memasak, bijirin lain seperti sorgum atau madu boleh digunakan, ia juga boleh dimasak dalam susu, atau jika biasa, gula dan mentega kacang boleh ditambah. Ini adalah amalan biasa di Zimbabwe.
- 08 dari 10 Ndole - Cameroon Bitter Leaf Bayam CasseroleBawang-daun udang casserole (Ndole - Cameroon).Luluk Williams
Ndole adalah hidangan nasional Cameroon dan dibuat secara tradisional dengan menggunakan daun hijau Afrika yang dikenali sebagai daun pahit. Di mana ini tidak tersedia, speach boleh digunakan sebagai pengganti yang boleh diterima.
Teruskan ke 9 dari 10 di bawah. - 09 dari 10 Mutakura - Kacang Kacang dan BambaraBambara atau kacang Jugo. mzansistylecuisine. co. za
Mutakura adalah hidangan yang sangat berkhasiat dari Zimbabwe yang dibuat dengan kacang kacang tanah dan bambara, atau dikenal sebagai kacang bulat. Terdapat banyak varian hidangan ini di seluruh Afrika Selatan dan Tengah. Tetapi coretan yang biasa adalah bahawa ia adalah hidangan yang popular di banyak sekolah berasrama di seluruh Sub Saharan Afrika.
- 10 dari 10 Biltong StewBiltong Stew dengan Kubis. F. Muyambo
Biltong telah menjadi makanan istimewa yang mahal namun pada masa lalu biltong dibuat sebagai cara memelihara daging. Oleh itu, biltong sup adalah hidangan yang sangat tradisional di banyak bahagian Afrika Selatan.
Kacang Hijau Kacang (Kacang Roman) Resipi
Kacang hijau (atau kacang Roman), bawang putih, minyak zaitun dan garam adalah semua yang diperlukan untuk membuat kacang hijau yang lazat ini.
Kacang Kacang Kacang Semut dan Resipi Coklat
Ini adalah resipi permen Buckeyes yang lazat untuk buckeyes Ohio yang dibuat dengan mentega kacang, gula gula, dan cip coklat.
Kacang Kacang Kacang Kacang Kacang Kacang
Kacang Kacang Kacang Peanut Kacang adalah permen berlapis yang memaparkan asas cokelat renyah, fudge dan icing coklat licin di atas.